Máquina de secagem por congelamento de alimentos para uso comercial

Resumo do produto:

A nossa secadora de alimentos comercial é uma máquina de secagem a vácuo profissional e de alta eficiência, concebida para frutas, legumes, doces, carnes, frutos do mar e muito mais.Utilizando tecnologia avançada de liofilizaçãoA proteína protege o valor nutricional, a cor e o sabor dos alimentos, estendendo a vida útil e é a escolha ideal para a indústria de processamento de alimentos.

Características principais:

1. Tecnologia avançada de liofilização: Remove rapidamente a umidade, mantendo o sabor e os nutrientes originais dos alimentos.

2. Ampla aplicabilidade: Adequado para frutas, vegetais, doces, carnes, frutos do mar, café, ervas e outros materiais alimentares.

3. Sistema de controlo inteligente: Equipado com uma interface fácil de usar para controlo preciso da temperatura, do nível de vácuo e do tempo de secagem.

4. Projetos de eficiência energética: Reduz o consumo de energia e os custos operacionais, cumprindo as normas ambientais.

5. Construção durável: Fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, resistente à corrosão e fácil de limpar, garantindo a fiabilidade a longo prazo.

6. Opções de grande capacidade: Disponível em vários tamanhos para satisfazer diferentes necessidades de produção, adequado tanto para pequenas empresas como para grandes fábricas de transformação de alimentos.

Aplicações:

• Secagem por congelamento de frutas e vegetais: Morangos, maçãs, bananas, cenouras, etc., preservando a cor natural e os nutrientes.

• Doces secos a gelo: marshmallows, chocolates, etc., criando uma textura crocante e acrescentando valor aos produtos.

• Secagem por congelamento de carnes e frutos do mar: Carne de bovino, frango, camarão, etc., prorrogando a vida útil e facilitando o armazenamento e o transporte.

• Alimentos prontos para consumo: Sopas liofilizadas, café e kits de refeições, para atender aos estilos de vida acelerados.

Especificações técnicas:

• Potência: 5 kW-50 kW (dependendo do modelo).

• Área de secagem: 1m2-50m2 (personalizável).

• Nível de vácuo: ≤ 10 Pa.

• Intervalo de temperatura: -50°C a 80°C.

• MateriaisAço inoxidável 304.