Máquina de secagem por congelamento de alimentos de 1000 kg

Descrição do produto:

A fabricação de alimentos liofilizados envolve um processo conhecido como liofilização.

Aqui estão os passos básicos envolvidos na liofilização de alimentos usando um liofilizador:

Preparação: Comece por selecionar os alimentos que deseja congelar a seco.Limpe e prepare os alimentos lavando, descascando, cortando, cozinhando, conforme necessário.

Congelamento: Colocar os alimentos preparados em bandejas ou prateleiras numa única camada. Os alimentos devem estar uniformemente espaçados para garantir um congelamento eficiente.onde os alimentos são congelados rapidamenteO congelamento dos alimentos sólidos é um passo crítico, pois ajuda a preservar a estrutura celular e impede que os cristais de gelo danifiquem os alimentos durante o processo de secagem.

Carregamento do secador de congelamento:Uma vez que os alimentos estiverem completamente congelados, transfira as bandejas ou prateleiras de alimentos congelados para o liofilizador.O liofilizador normalmente consiste numa câmara de vácuo com prateleiras ou bandejas para guardar os alimentos.

Secagem primária:O liofilizador cria um vácuo dentro da câmara, e a temperatura é levemente elevada.transformando-o diretamente de sólido em gás sem passar por uma fase líquidaO vapor de água é então removido da câmara, deixando para trás alimentos liofilizados.

Secagem secundária:Após a fase de secagem primária, pode ainda restar umidade residual nos alimentos.o liofilizador aumenta gradualmente a temperatura ligeiramente, mantendo um vácuoEste processo ajuda a eliminar qualquer teor de água remanescente, assegurando a estabilidade a longo prazo e a vida útil dos alimentos liofilizados.

Selo e embalagem:Uma vez concluído o processo de liofilização, os alimentos liofilizados estão prontos para embalagem.A embalagem adequada ajuda a manter a qualidade, sabor e valor nutricional dos alimentos liofilizados.
 

Características:

• Nome do produto: Máquina de secagem por congelamento a vácuo
• Grau de vácuo: <133Pa
• Método de aquecimento: aquecimento eléctrico + silicone
• Método de arrefecimento: resfriado a água
• Capacidade: 1000 kg/lotação

Este secador de congelação de alimentos a vácuo é um secador de congelação industrial que é projetado para produção em larga escala.A máquina de secagem por congelamento a vácuo usa aquecimento elétrico e silicone para aquecimento e resfriamento por água para resfriamentoTem um grau de vácuo inferior a 133 Pa e pode lidar com uma capacidade de até 1000 kg por lote.

Parâmetros técnicos:

Aplicações:

A máquina de secagem por congelamento a vácuo GX-1000 é um produto de última geração amplamente utilizado na indústria alimentar.É um secador de congelação de alimentos perfeito que pode ser usado para secar vários itens alimentares, tais como frutasO processo de secagem a vácuo ajuda a reter os nutrientes e o sabor dos alimentos, tornando-os mais saudáveis e saborosos.

A máquina de liofilização também é usada na indústria farmacêutica para secar e preservar medicamentos, vacinas e outros produtos médicos.O processo de secagem a vácuo ajuda a manter a potência dos medicamentos e vacinasO modelo GX-1000 está equipado com um método de arrefecimento a água, que ajuda a manter uma temperatura estável durante o processo de secagem.

A máquina de secagem por congelamento a vácuo GX-1000 vem com uma garantia de 18 meses, o que dá tranquilidade aos nossos clientes. A quantidade mínima de encomenda é de uma unidade e o preço é negociável.Os detalhes da embalagem incluem uma caixa de madeiraO prazo de entrega é de 80 dias e os termos de pagamento são de 30% de depósito, com o saldo pago antes do envio.A nossa capacidade de abastecimento é de 3 unidades por mês., o que garante que os nossos clientes têm sempre acesso a este produto de alta qualidade.

Apoio e Serviços:

A máquina de secagem por congelamento a vácuo é um equipamento altamente especializado que requer suporte técnico e serviços especializados para garantir um desempenho e uma longevidade ideais.A nossa equipa de técnicos e engenheiros experientes dedica-se a prestar os seguintes serviços::

- Instalação e colocação em serviço

- Manutenção e reparações de rotina

- Calibração e validação

- Formação e apoio ao operador

- Peças sobressalentes e consumíveis

A nossa equipa de apoio técnico está disponível 24 horas por dia, 7 dias por semana para prestar assistência remota e solução de problemas.Nosso objetivo é garantir que nossos clientes sejam capazes de operar sua máquina de secagem por congelamento a vácuo com confiança e alcançar os melhores resultados possíveis.