Sublimação Alimentos Industriais Vacuum Freeze Dryer Ar Refrigerante

Secador industrial de sublimação de vácuo Secador de congelação de alimentos de vácuo

Descrição do produto

Introdução do secador a vácuo:

Um liofilizador, também conhecido como liofilizador, é um dispositivo de ponta usado em várias indústrias para remover a umidade dos produtos, preservando sua estrutura e integridade.Usando uma combinação de congelamento e vácuoOs secadores de congelamento facilitam a sublimação da água do estado sólido para o gás, ignorando a fase líquida.e propriedades nutricionais, tornando-o ideal para materiais sensíveis ao calor, como produtos farmacêuticos, enzimas, vacinas e alimentos.e estão disponíveis em diferentes tamanhos para aplicações laboratoriais e industriais.

Parâmetros técnicos:

A vantagem dos alimentos liofilizados:

1Preservação da qualidade do produto: a liofilização preserva a estrutura original, a forma, a cor, o sabor e as propriedades nutricionais do produto.como produtos farmacêuticos sensíveis ao calor ou ingredientes alimentares delicados.

2Prolongamento da vida útil: Ao eliminar a umidade, a liofilização inibe o crescimento de microorganismos e as reações enzimáticas, prolongando assim a vida útil do produto.Isto torna-o particularmente útil para o armazenamento a longo prazo de itens perecíveis.

3. Retenção de componentes solúveis: a liofilização retém os componentes solúveis do produto, tais como vitaminas, sabores e aromas, que podem ser perdidos durante outros métodos de secagem.

4Capacidade de reidratação: os produtos liofilizados têm a capacidade de reidratar rapidamente quando expostos à umidade, tornando-os convenientes e fáceis de usar.

5- Peso e volume reduzidos: a remoção da água durante a liofilização reduz significativamente o peso e o volume do produto, tornando-o leve e compacto para armazenamento, transporte,e distribuição.

6Estabilidade química: a liofilização minimiza as reações químicas e a degradação, garantindo a estabilidade do produto ao longo do tempo.

7Armazenamento e manuseio fáceis: os produtos liofilizados são leves, compactos e têm uma longa vida útil, tornando-os fáceis de armazenar, transportar e manusear.

Manutenção das notas da máquina de liofilização:

A manutenção adequada de um liofilizador é essencial para garantir seu ótimo desempenho e longevidade.

1.Limpeza regular: Limpe regularmente as superfícies internas e externas do liofilizador para remover quaisquer resíduos ou contaminantes.

2- Manutenção do condensador: limpa-se periodicamente para evitar a acumulação de gelo ou geada.que podem implicar o descongelamento ou a utilização de uma solução de descongelamento.

3Sistema de vácuo: O sistema de vácuo desempenha um papel crucial na criação do ambiente de baixa pressão necessário para a liofilização.Verificar regularmente o bom funcionamento da bomba de vácuo e os níveis de óleo (se aplicável). Seguir as instruções do fabricante para a manutenção e lubrificação da bomba de vácuo.

4.Segamentos e juntas: inspeccionar os selos e juntas do liofilizador para detectar quaisquer sinais de desgaste ou danos.que é necessária para uma secagem por congelamento eficiente.

5Conexões eléctricas: inspeccionar regularmente as ligações eléctricas e os fios para detectar quaisquer sinais de danos ou ligações soltas.Certificar-se de que a fonte de alimentação e os componentes elétricos estão em boas condições.

6Calibração e verificações de desempenho: calibrar periodicamente os medidores de temperatura e pressão do liofilizador para garantir leituras precisas.Realizar controlos de desempenho para verificar se o liofilizador funciona dentro dos parâmetros especificados.

Manual de utilização e orientações do fabricante: consultar o manual de utilização e as orientações fornecidas pelo fabricante para obter instruções específicas de manutenção, calendários recomendados,e qualquer outra informação relativa à manutenção.