À medida que as famílias em todo o mundo procuram formas sustentáveis de gerir o fornecimento de alimentos e reduzir o desperdício, a Harvest Right destaca como a sua inovadora tecnologia de liofilização doméstica permite que as famílias preservem a nutrição completa, o sabor e a textura dos alimentos por até 25 anos—sem conservantes ou refrigeração.
Ao contrário da conservação em lata, desidratação ou congelamento, a liofilização remove a humidade através da sublimação numa câmara de vácuo, protegendo vitaminas, enzimas e antioxidantes sensíveis ao calor. Estudos mostram que os alimentos liofilizados retêm até 97% dos seus nutrientes originais, superando em muito outros métodos de conservação.
“Estamos a dar às famílias o poder de guardar alimentos no seu auge—sejam colheitas de jardim, sobras ou compras a granel—sem comprometer a qualidade,” disse um porta-voz da Harvest Right. “Isto não se trata apenas de armazenamento a longo prazo; trata-se de preservar a nutrição e o sabor, ao mesmo tempo que reduz drasticamente o desperdício de alimentos domésticos.”
Principais Benefícios para as Famílias Modernas:
Acabar com o Desperdício, Economizar Dinheiro: Preservar o excesso de produtos, refeições e laticínios antes que estraguem.
Manter a Frescura e a Nutrição: Vitaminas, minerais e cores vibrantes permanecem intactos por décadas.
Criar Segurança Alimentar Confiável: Construir uma despensa de ingredientes saudáveis e prontos para comer para emergências, viagens ou uso diário.
Versátil e Perfeito em Sabor: De frutas e vegetais a refeições completas e sobremesas, os alimentos reidratam para uma qualidade quase fresca.
Os liofilizadores compactos e fáceis de usar da Harvest Right trazem a conservação de nível industrial para as casas, capacitando os utilizadores a controlar o seu fornecimento de alimentos—de forma sustentável e nutritiva.
A Harvest Right foi pioneira na categoria de liofilizadores domésticos, tornando a conservação de alimentos a longo prazo acessível, saudável e económica. A sua missão é ajudar as famílias a preparar, preservar e prosperar com confiança.